"U pastizze" di Rotondella

pastizze di rotondellaPiatto di origine turca che si prepara durante il periodo pasquale. 

E' un calzone impastato con farina di grano duro, sugna e sale e cotto al forno con ripieno di carne di agnello, uova sbattute e formaggio grattugiato.

il cotto di fichi d'india Il miele Fragole e mandarini U pastizz Gli agrumi La liquirizia

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